Domácí bar v obýváku: Stylové nápady pro váš vlastní koutek

Výběr vhodného místa pro domácí bar

Při plánování domácího baru v obývacím pokoji je umístění naprosto klíčovým faktorem, který ovlivní nejen praktičnost, ale i celkovou atmosféru prostoru. Ideální místo by mělo být snadno přístupné, ale zároveň by nemělo narušovat hlavní obytnou zónu. Nejčastěji se domácí bar umisťuje do rohu místnosti nebo podél jedné ze stěn, kde nebude překážet běžnému provozu.

Důležitým aspektem je také blízkost k místům, kde se nejčastěji pohybujete a relaxujete. Bar by měl být v takové vzdálenosti, aby bylo pohodlné si připravit drink a přenést ho například ke gauči nebo do jídelní části. Zároveň je třeba myslet na to, že bar by neměl být příliš daleko od kuchyně, protože budete potřebovat snadný přístup k ledu, vodě a případně dalším ingrediencím.

Světlo hraje při výběru umístění baru také významnou roli. Ideální je prostor, který není vystaven přímému slunečnímu záření, které by mohlo poškodit alkoholické nápoje nebo ovlivnit jejich kvalitu. Pokud takové místo nemáte k dispozici, je vhodné zajistit stínění pomocí žaluzií nebo závěsů. Umělé osvětlení by mělo být dostatečně intenzivní pro přípravu nápojů, ale zároveň by mělo umožňovat vytvoření příjemné atmosféry.

Při výběru místa je nutné vzít v úvahu také rozměry plánovaného baru a okolní prostor. Minimální doporučená šířka pro pohodlnou manipulaci před barem je 90 centimetrů. Pokud plánujete barové stoličky, je třeba počítat s prostorem alespoň 60 centimetrů na jednu stoličku. Výška stropu může také ovlivnit možnosti skladování, zejména pokud plánujete zavěšené police nebo skříňky nad barem.

Důležitým faktorem je také blízkost elektrických zásuvek. Moderní domácí bar často vyžaduje připojení různých elektrických spotřebičů, jako je kávovar, mixér nebo lednice. Zajistěte, aby v blízkosti plánovaného umístění baru bylo dostatečné množství elektrických zásuvek, případně naplánujte jejich dodatečnou instalaci.

Nezapomeňte také na ventilaci prostoru. I když se nejedná o profesionální bar, je dobré mít možnost místnost dobře vyvětrat. To je důležité zejména pokud plánujete v baru také koutek pro přípravu kávy nebo pokud budete bar využívat při společenských akcích s větším počtem lidí.

Správné umístění domácího baru může významně přispět k celkové harmonii obývacího pokoje. Bar by měl působit jako přirozená součást interiéru, nikoli jako rušivý element. Proto je vhodné zvážit také vizuální propojení s ostatním nábytkem a celkovým designem místnosti. Například bar umístěný v blízkosti knihovny nebo vestavěné skříně může vytvořit zajímavý a funkční celek.

Typy barových skříněk a pultů

Barové skříňky a pulty do obývacího pokoje přicházejí v mnoha různých provedeních, která se liší nejen designem, ale i funkčností a velikostí. Nejoblíbenějším typem je klasická barová skříňka s prosklenými dvířky, která umožňuje vystavit vaši sbírku kvalitních nápojů a křišťálových sklenic. Tento typ skříňky obvykle obsahuje několik polic a často i speciální držáky na sklenice, které jsou zavěšené vzhůru nohama pro úsporu místa a elegantní prezentaci.

Pro menší prostory jsou ideální kompaktní barové skříňky, které se dají zabudovat přímo do existující obývací stěny. Tyto modulární systémy často obsahují výsuvnou pracovní plochu, která slouží jako improvizovaný barový pult pro přípravu nápojů. Když není bar používán, lze pracovní plochu zasunout zpět, čímž se ušetří cenný prostor v místnosti.

Samostatně stojící barové pulty představují další populární variantu, zejména pro větší obývací pokoje. Tyto pulty mohou být vybaveny úložným prostorem pro lahve, chladničkou na nápoje a dokonce i dřezem s tekoucí vodou. Moderní barové pulty často disponují LED podsvícením, které vytváří příjemnou atmosféru a zdůrazňuje vystavené nápoje.

Zajímavou alternativou jsou otočné barové skříňky, které nabízejí přístup k nápojům z více stran. Tento typ je zvláště praktický, pokud chcete bar umístit tak, aby odděloval různé zóny v místnosti. Vnitřní prostor bývá důmyslně rozdělen na sekce pro různé typy alkoholu, mixovací příslušenství a sklenice.

Pro milovníky vína jsou k dispozici specializované vinné skříňky s temperovaným úložným prostorem. Tyto skříňky mohou být kombinovány s klasickým barovým pultem, čímž vznikne komplexní řešení pro skladování a servírování různých druhů nápojů. Některé modely obsahují i speciální zásuvky na vinné příslušenství nebo držáky na dekantéry.

Nesmíme zapomenout ani na mobilní barové vozíky, které představují flexibilní řešení pro menší byty. Tyto vozíky lze snadno přemístit podle potřeby a často jsou vybaveny kolečky s brzdami pro bezpečné zajištění na místě. Přestože jsou kompaktní, nabízejí překvapivě velký úložný prostor a často obsahují i praktické prvky jako výsuvné prkénko na krájení nebo přihrádky na míchací příslušenství.

V současné době jsou populární také minimalistické barové skříňky, které na první pohled vypadají jako běžný nábytek, ale skrývají důmyslný úložný systém pro nápoje a příslušenství. Tento typ je ideální pro ty, kteří preferují čisté linie a nenápadný design, ale zároveň chtějí mít svůj domácí bar vždy po ruce.

Základní vybavení pro míchání nápojů

Pro přípravu lahodných koktejlů a míchání nápojů v domácím baru je nezbytné mít k dispozici kvalitní základní vybavení. Nezbytným pomocníkem je především šejkr, který by měl být vyroben z odolného materiálu, ideálně z nerezové oceli. Třídílný boston šejkr je považován za profesionální volbu, ale pro domácí použití postačí i klasický dvoudílný model. K přesnému odměřování ingrediencí slouží barová odměrka, často označovaná jako jigger, která umožňuje přesné dávkování alkoholu i sirupů.

Typ barového řešení	Průměrná cena (Kč)	Prostorová náročnost (m²)	Skladovací kapacita
Barový pult samostatný	15000	2.5	30 lahví
Barová skříňka	8000	1.2	15 lahví
Pojízdný bar	6000	0.8	10 lahví
Nástěnný bar	4500	0.5	8 lahví

Dalším důležitým nástrojem je barová lžíce s dlouhou rukojetí, která je nepostradatelná pro míchané drinky připravované přímo ve sklenici. Její délka umožňuje pohodlné míchání i ve vysokých sklenicích. Pro přípravu drinků s drceným ledem je nutné pořídit kvalitní mudler, tedy paličku na drcení ingrediencí, která se používá především při přípravě mojita a dalších koktejlů s čerstvým ovocem či bylinkami.

Neměli bychom zapomenout ani na barové sítko, které zabraňuje propadávání kousků ledu či ovoce do sklenice při přelévání nápoje ze šejkru. Pro dokonalou přípravu citrusových drinků je vhodné mít po ruce kvalitní lis na citrusy, který efektivně vymačká šťávu z citrónů či limetek. V domácím baru by neměl chybět ani nůž a prkénko na krájení ovoce a dalších ingrediencí pro přípravu garnish.

Pro skladování alkoholu a dalších ingrediencí je důležité mít k dispozici praktický barový organizér či poličku, kde budou lahve přehledně uspořádány. Součástí základního vybavení by měla být i nádoba na led s kleštěmi, která zajistí, že led bude vždy po ruce a hygienicky skladovaný. Pro servírování různých typů koktejlů je nezbytné mít základní sadu sklenic - od klasických koktejlových sklenic přes whisky tumblery až po vysoké sklenice na long drinky.

Profesionální dojem domácího baru dotvoří také barová podložka nebo odkapávací rohož, která nejen chrání pracovní plochu, ale také usnadňuje údržbu a čištění. Pro uchovávání čerstvých ingrediencí je praktické mít v blízkosti baru malou lednici, kde můžete skladovat citrusy, džusy a další chlazené přísady. Vhodným doplňkem je také rychlovarná konvice pro přípravu horkých nápojů a rozpouštění cukru při výrobě domácích sirupů.

V neposlední řadě by součástí vybavení měla být i základní sada příchutí a sirupů, které rozšíří možnosti přípravy různých koktejlů. Praktické je mít také po ruce několik různých druhů bitters, které dodají koktejlům zajímavou chuťovou komplexnost. Pro skutečné nadšence do míchání nápojů může být užitečným doplňkem i malý kouřový infuzér, který umožní vytvářet efektní zakouřené drinky.

Skladování alkoholu a správná teplota

Správné skladování alkoholu je klíčovým aspektem pro zachování jeho kvality a chuti. V domácím baru v obývacím pokoji je třeba věnovat zvláštní pozornost nejen estetickému uspořádání lahví, ale především podmínkám, ve kterých jsou nápoje uchovávány. Ideální teplota pro skladování většiny destilátů se pohybuje mezi 15-18°C, přičemž je důležité zabránit přímému slunečnímu záření a velkým teplotním výkyvům.

Pro skladování vína v domácím baru je vhodné pořídit speciální vinotéku nebo využít tmavší část obývacího pokoje. Červená vína by měla být uchovávána při teplotě 14-16°C, bílá vína při 10-12°C. Pokud nemáte možnost pořídit si vinotéku, můžete využít spodní části barové skříně, kde bývá stabilnější teplota. Lahve by měly být uloženy horizontálně, aby korek zůstal vlhký a nedocházelo k jeho vysychání.

Při zařizování domácího baru je důležité myslet na to, že některé alkoholické nápoje vyžadují specifické podmínky skladování. Whisky a koňak by neměly být vystaveny přímému světlu, proto je vhodné je umístit do uzavřených skříněk nebo do spodních částí barového pultu. Naopak, dekorativní lahve s atraktivním designem můžete vystavit na osvětlených policích a vytvořit tak působivý vizuální prvek v obývacím pokoji.

Pro likéry a krémové alkoholické nápoje je důležité zajistit stabilní teplotu, jelikož jsou náchylné na teplotní změny. Po otevření je doporučeno skladovat je v chladničce, zejména pokud obsahují mléčné nebo krémové složky. V domácím baru můžete pro tyto účely instalovat malou barovou lednici, která nejen zajistí správnou teplotu, ale také dodá vašemu baru profesionální vzhled.

Pivo v domácím baru vyžaduje zvláštní pozornost. Ideální skladovací teplota se pohybuje mezi 8-12°C, přičemž je důležité zabránit přímému slunečnímu záření. Pro pravidelné konzumenty piva je vhodné investovat do malé výčepní lednice, která zajistí optimální teplotu a zachová kvalitu čepovaného piva.

Při navrhování uspořádání domácího baru je třeba myslet i na ventilaci prostoru. Alkohol by neměl být skladován v blízkosti topných těles nebo v místech s vysokou vlhkostí. Vhodným řešením je instalace ventilačních otvorů nebo použití odvlhčovače v případě potřeby. Barová skříň by měla být umístěna tak, aby byl zajištěn dostatečný prostor pro cirkulaci vzduchu.

Pro dlouhodobé uchovávání otevřených lahví je důležité používat kvalitní uzávěry a zátky, které zabrání oxidaci a vypařování alkoholu. Některé druhy vína lze uchovat pomocí vakuových uzávěrů, které odstraní vzduch z lahve a prodlouží tak životnost nápoje. V případě dražších destilátů je vhodné investovat do speciálních uzávěrů, které minimalizují kontakt nápoje se vzduchem.

Osvětlení barového prostoru

Správné osvětlení barového prostoru v obývacím pokoji je klíčovým prvkem, který vytváří tu správnou atmosféru pro příjemné večery s přáteli nebo rodinou. Základem je kombinace několika světelných zdrojů v různých výškách a intenzitách, které společně vytvoří harmonický celek. Nad barový pult je ideální umístit závěsná svítidla, která poskytnou dostatečné osvětlení pro přípravu nápojů a zároveň působí jako dekorativní prvek. Populární jsou zejména industriální lampy s kovovým stínítkem nebo moderní minimalistická svítidla z čirého skla.

Pro vytvoření intimní atmosféry je vhodné doplnit hlavní osvětlení nepřímým ambientním světlem. To může být realizováno pomocí LED pásků umístěných pod barovou deskou nebo v policích, kde jsou vystaveny lahve s alkoholem. Tento typ osvětlení nejen zvýrazní architekturu baru, ale také vytváří příjemné prostředí pro konverzaci a relaxaci.

Důležitým aspektem je možnost regulace intenzity osvětlení. Stmívatelná světla umožňují přizpůsobit atmosféru různým příležitostem - od jasného osvětlení při přípravě koktejlů až po tlumené světlo pro večerní posezení. V moderních barových sestavách se často využívají chytré žárovky, které lze ovládat pomocí mobilního telefonu a měnit nejen intenzitu, ale i barevnou teplotu světla.

Nesmíme zapomenout ani na osvětlení prostoru za barem, kde jsou obvykle umístěny police s lahvemi a sklenicemi. Bodová LED světla nebo malé bodovky zabudované do polic efektně nasvítí sbírku alkoholu a barového náčiní. Tento typ osvětlení také usnadňuje orientaci při výběru správné lahve nebo sklenice.

Pro větší barové sestavy je vhodné zvážit instalaci lištového systému osvětlení, který umožňuje flexibilní rozmístění světelných bodů podle aktuální potřeby. Lze tak snadno přizpůsobit osvětlení při změně uspořádání baru nebo při různých příležitostech. Moderním trendem je také využití RGB LED osvětlení, které umožňuje měnit barvy podle nálady nebo typu události.

V případě menších barových koutů v obývacím pokoji je důležité, aby osvětlení baru ladilo s celkovým osvětlením místnosti. Vhodné je proto volit svítidla ve stejném stylu nebo alespoň v podobné barevné škále. Příjemným doplňkem mohou být také dekorativní svíčky nebo moderní LED svíčky, které vytvoří útulnou atmosféru bez rizika požáru.

Pro praktické účely je dobré myslet i na osvětlení pracovní plochy barového pultu, kde se připravují nápoje. Toto osvětlení by mělo být dostatečně silné, ale zároveň by nemělo oslňovat hosty sedící u baru. Ideální jsou proto svítidla s možností nasměrování světelného kuželu přesně tam, kde je potřeba.

Barové židle a posezení

Při zařizování domácího baru v obývacím pokoji hrají barové židle a posezení klíčovou roli v celkovém designu a funkčnosti prostoru. Správně zvolené barové židle nejen poskytují pohodlné místo k sezení, ale také významně přispívají k celkové atmosféře místnosti. Pro domácí bar je ideální vybrat židle, které ladí s existujícím nábytkem a zároveň nabízejí dostatečný komfort pro delší posezení.

Výška barových židlí by měla odpovídat výšce barového pultu, přičemž standardní výška barové židle se pohybuje mezi 60 až 80 centimetry. Pro maximální pohodlí je důležité, aby mezi sedákem židle a horní deskou baru zůstával prostor přibližně 25-30 centimetrů. Materiálové provedení barových židlí může být různorodé - od klasického dřeva přes kov až po moderní kombinace s čalouněním.

Ergonomie hraje při výběru barových židlí zásadní roli. Kvalitní barová židle by měla mít opěrku na nohy, která zajišťuje stabilitu a pohodlí při sezení. Některé modely nabízejí také opěradla, která jsou zvláště vhodná pro dlouhodobější posezení. V případě menších prostor je praktické zvolit otočné barové židle, které usnadňují přístup k baru a manipulaci v omezeném prostoru.

Pro vytvoření útulné atmosféry je vhodné doplnit barové posezení také dalšími prvky. Můžete například instalovat ambient osvětlení nad barovým pultem, které vytvoří příjemnou atmosféru a zároveň zajistí dostatečné osvětlení pro přípravu nápojů. Praktickým doplňkem jsou také malé odkládací stolky nebo police v dosahu barových židlí.

V současných trendech se často objevují barové židle v industriálním stylu, které kombinují kov a dřevo, nebo naopak luxusní čalouněné modely s sametovým či koženým potahem. Důležité je sladit design židlí s celkovým charakterem obývacího pokoje. V minimalisticky zařízeném interiéru se budou vyjímat jednoduché, čisté linie, zatímco v klasickém interiéru mohou být vhodnější propracovanější modely s tradičními prvky.

Při plánování počtu barových židlí je třeba myslet na to, že každá židle potřebuje přibližně 60 centimetrů šířky pro pohodlné sezení. Mezi jednotlivými židlemi by měl být dostatečný prostor, aby se hosté mohli pohodlně usadit a otáčet. Pro běžný domácí bar v obývacím pokoji je ideální počet tří až čtyř barových židlí, což poskytuje dostatek místa pro příjemné posezení s rodinou či přáteli, aniž by prostor působil přeplněně.

Údržba a praktičnost by také měly být důležitými faktory při výběru. Barové židle v domácím prostředí jsou vystaveny každodennímu používání, proto je důležité zvolit materiály, které jsou odolné a snadno se čistí. Například kožené nebo koženková čalounění lze snadno otřít, zatímco textilní potahy mohou vyžadovat náročnější údržbu.

Dekorace a doplňky pro bar

Správně zvolené dekorace a doplňky dokáží proměnit obyčejný domácí bar v obývacím pokoji na skutečně působivý prostor, který bude středobodem každé společenské události. Základem každého stylového baru jsou kvalitní sklenice různých typů a velikostí. Doporučuje se mít k dispozici vysoké sklenice na longdrinky, nízké sklenice na whisky, klasické vinné skleničky a šampaňské flétny. Tyto sklenice by měly být vystaveny na viditelném místě, ideálně za sklem nebo na otevřených policích, kde vytvoří působivou dekoraci.

Pro autentickou barovou atmosféru je vhodné investovat do profesionálního barového vybavení, jako jsou šejkry, odměrky, míchátka nebo kleště na led. Tyto nástroje lze efektně vystavit na malém podnosu nebo v designovém stojanu. Velmi důležitým prvkem je také osvětlení baru. LED pásky umístěné pod policemi nebo za barovým pultem vytvoří příjemnou ambientní atmosféru, zatímco bodová světla mohou zvýraznit vystavené lahve nebo dekorativní prvky.

Stěny kolem barového koutu lze oživit vintage plakáty s koktejlovou tematikou, retro reklamními tabulemi nebo stylovými zrcadly, která opticky zvětší prostor. Zajímavým prvkem mohou být také nástěnné držáky na vinné lahve nebo designové poličky na sklenice. Pro vytvoření útulné atmosféry se hodí také textilní doplňky - například kvalitní barové utěrky, které mohou sloužit jak praktickému účelu, tak jako dekorace.

Nezbytnou součástí každého domácího baru jsou také dekorativní prvky spojené s nápojovou kulturou. Může jít o historické lahve, zajímavé karafy nebo ručně vyráběné podtácky. Velmi efektní jsou také vintage otvíráky na víno nebo designové vývrtky, které mohou být vystaveny jako umělecké předměty. Pro milovníky vína je vhodné pořídit teploměr na víno nebo profesionální odvzdušňovač, které kromě své praktické funkce působí také jako zajímavé dekorativní prvky.

K vytvoření příjemné atmosféry přispějí také živé rostliny nebo bylinky v designových květináčích. Máta, bazalka nebo rozmarýn nejen krásně vypadají, ale jsou také praktické při přípravě koktejlů. Důležitým prvkem je také kvalitní barová stolička nebo židle, které by měly být nejen pohodlné, ale také designově sladěné s celkovým vzhledem baru. Vhodně zvolené čalounění může dodat baru na eleganci a útulnosti.

Pro dokonalý dojem je důležité myslet i na drobné detaily, jako jsou stylové podložky pod sklenice, designové mističky na oříšky nebo olivy, či elegantní nádoba na led. Tyto zdánlivě nepodstatné doplňky dotváří celkový dojem a přispívají k profesionálnímu vzhledu domácího baru. V neposlední řadě je vhodné myslet také na praktické úložné prostory pro všechny barové potřeby, které by měly být snadno dostupné, ale zároveň nenápadné, aby nerušily celkový estetický dojem.

Domácí bar není jen o alkoholu, ale o vytvoření útulného místa, kde se přátelé setkávají a vzpomínky vznikají

Kristýna Novotná

Praktické úložné prostory na sklenice

Správné skladování sklenic je základním prvkem každého domácího baru v obývacím pokoji. Při zařizování barového koutu je nezbytné myslet především na praktické a bezpečné uložení různých typů sklenic, které budeme při servírování nápojů používat. Moderní řešení nabízí několik možností, jak sklenice efektivně uskladnit a zároveň je mít elegantně vystavené.

Velmi populárním řešením jsou závěsné systémy, které můžeme namontovat přímo pod horní skříňky barové sestavy. Tyto držáky umožňují zavěsit sklenice na víno dnem vzhůru, což nejen šetří místo, ale také vytváří působivý vizuální efekt. Navíc tento způsob skladování zabraňuje usazování prachu uvnitř sklenic. Pro ještě lepší využití prostoru lze instalovat několik řad držáků nad sebe, přičemž je důležité zachovat dostatečnou mezeru mezi jednotlivými řadami, aby se sklenice vzájemně nedotýkaly.

V případě, že preferujeme klasičtější řešení, můžeme využít speciální výsuvné police s protiskluzovou úpravou. Tyto police jsou vybaveny měkkým povrchem, který chrání sklenice před poškrábáním a současně zabraňuje jejich nechtěnému pohybu. Výsuvný systém zajišťuje snadný přístup ke všem sklenicím a maximální přehled o skladovaném sortimentu. Police lze navíc přizpůsobit různým velikostem sklenic pomocí nastavitelných přepážek.

Zajímavou alternativou jsou také otevřené police s LED podsvícením, které dodávají celému barovému koutu luxusní atmosféru. Sklenice na těchto policích působí jako dekorativní prvek a současně jsou stále prakticky po ruce. Pro maximální bezpečnost je vhodné instalovat na okraje polic nenápadné zábrany, které zabrání případnému sklouznutí sklenic.

Při plánování úložných prostor je důležité počítat s různými typy sklenic - od klasických tumbler sklenic přes vysoké koktejlové sklenice až po křehké skleničky na likéry. Každý typ vyžaduje specifický prostor a způsob uložení. Moderní barové sestavy proto často kombinují různé systémy skladování - například závěsné držáky na vinné sklenice s klasickými policemi pro ostatní typy sklenic.

Praktickým doplňkem jsou také výsuvné koše nebo zásuvky s měkkým vnitřním polstrováním, které jsou ideální pro skladování menších skleniček nebo křehčích kousků. Tyto úložné prostory mohou být navíc vybaveny organizéry, které pomohou udržet pořádek a přehled o jednotlivých typech sklenic. V neposlední řadě je důležité myslet i na ventilaci úložných prostor, která zabraňuje vzniku nepříjemných pachů a nadměrné vlhkosti, jež by mohly sklenice poškodit.

Chladící zařízení a vinotéky

Pro skutečný požitek z nápojů v domácím baru je naprosto zásadní mít k dispozici kvalitní chladící zařízení. Správná teplota nápojů totiž významně ovlivňuje jejich chuť a celkový zážitek z konzumace. V moderním domácím baru v obývacím pokoji by proto neměla chybět alespoň základní chladící technika.

Nejdůležitějším prvkem je bezesporu kvalitní vinotéka, která zajistí optimální podmínky pro skladování vína. Současné modely vinoték nabízejí možnost nastavení různých teplotních zón, což oceníte především pokud máte rádi jak červená, tak bílá vína. Zatímco červená vína vyžadují teplotu okolo 16-18°C, bílá vína se nejlépe podávají při teplotě 8-12°C. Moderní vinotéky disponují také UV filtrem, který chrání víno před škodlivými účinky slunečního záření, a regulací vlhkosti, která zabraňuje vysychání korků.

Pro skladování piva a nealkoholických nápojů je ideální malá barová lednice. Ty nejlepší modely na trhu nabízejí možnost regulace teploty v rozmezí 2-10°C a jsou vybaveny LED osvětlením, které vytváří příjemnou atmosféru v baru. Důležitým faktorem při výběru je také hlučnost zařízení - vzhledem k umístění v obývacím pokoji by neměla přesahovat 40 dB.

Skutečným luxusem je pak výrobník ledu, který zajistí neustálou zásobu čerstvého ledu pro míchané nápoje. Moderní výrobníky dokáží vyprodukovat až několik kilogramů ledu denně a často nabízejí možnost volby mezi různými velikostmi a tvary kostek. Některé modely disponují také funkcí rychlého chlazení, která je ideální pro nečekané návštěvy.

Pro náročnější milovníky koktejlů je zajímavou volbou profesionální barová lednice s pultovou částí, která kromě chlazení nabízí i prostor pro přípravu nápojů a skladování barového příslušenství. Tyto lednice často disponují speciálními přihrádkami na citrusy a další ingredience používané při míchání koktejlů.

Při výběru chladícího zařízení je důležité vzít v úvahu nejen technické parametry, ale také design a celkové začlenění do interiéru obývacího pokoje. Současný trh nabízí širokou škálu modelů v různých designových provedeních, od klasického nerezu přes retro vzhled až po moderní minimalistické pojetí v matně černém provedení. Důležitá je také energetická náročnost zařízení - většina současných modelů spadá do energetické třídy A++ nebo A+++, což zajišťuje ekonomický provoz.

Při plánování domácího baru je také vhodné myslet na dostatečný prostor pro případné budoucí rozšíření chladícího vybavení. Trendy v oblasti domácích barů se neustále vyvíjejí a s rostoucími nároky na kvalitu servírovaných nápojů může vzniknout potřeba doplnit bar o další specializované chladící zařízení.

Údržba a čistota barového koutu

Pravidelná údržba a čistota barového koutu v obývacím pokoji je základním předpokladem pro jeho dlouhou životnost a hygienickou bezpečnost. Povrchy barové desky vyžadují specifickou péči v závislosti na použitém materiálu. Dřevěné povrchy je třeba pravidelně ošetřovat vhodným olejem nebo voskem, který vytvoří ochrannou vrstvu proti vlhkosti a skvrnám. U nerezových ploch je důležité používat speciální čisticí prostředky, které nezanechávají šmouhy a zachovávají původní lesk materiálu.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat místům, kde se připravují nápoje. Rozlité tekutiny, zejména alkoholické nápoje, mohou zanechat obtížně odstranitelné skvrny nebo dokonce poškodit povrch barové desky. Proto je vhodné mít vždy po ruce savé utěrky a okamžitě řešit případné nehody. Pravidelné čištění barové plochy by mělo probíhat pomocí jemných čisticích prostředků, které nepoškodí povrchovou úpravu.

Sklenice a další barové náčiní vyžadují pečlivé mytí a pravidelnou kontrolu jejich stavu. Křišťálové sklenice je nejlepší mýt ručně ve vlažné vodě s jemným mycím prostředkem a ihned je vytřít do sucha, aby nevznikaly vodní mapy. Police a vitríny, kde se skladují sklenice a alkohol, by měly být pravidelně otírány od prachu a kontrolovány kvůli případné vlhkosti, která by mohla poškodit etikety lahví.

Důležitou součástí údržby je také pravidelná kontrola funkčnosti všech spotřebičů a zařízení, jako jsou ledničky, výrobníky ledu nebo kávovar. Jejich pravidelné čištění a odvápňování zajistí nejen hygienickou bezpečnost, ale také prodlouží jejich životnost. U ledničky je důležité kontrolovat těsnění dvířek a pravidelně odmrazovat, pokud nemá automatické odmrazování.

Prostor pod barem a okolní podlaha vyžadují zvýšenou pozornost při úklidu. Často se zde mohou hromadit drobky, rozlité nápoje nebo prach. Pravidelné vysávání a vytírání podlahy vhodným čisticím prostředkem zabrání vzniku nepříjemných pachů a prodlouží životnost podlahové krytiny. V případě koberce v okolí baru je vhodné zvážit jeho pravidelné čištění profesionální firmou.

Ventilace a osvětlení barového koutu také vyžadují údržbu. Světla by měla být pravidelně čištěna od prachu a případných nečistot, aby poskytovala optimální osvětlení. Pokud je součástí baru odvětrávání, je nutné kontrolovat a čistit filtry, aby byla zajištěna správná cirkulace vzduchu a eliminace případných pachů.

Pravidelná inventura a kontrola stavu zásob pomůže udržet přehled o trvanlivosti jednotlivých nápojů a včas odhalit případné problémy s kvalitou skladovaného alkoholu. Láhve by měly být skladovány při správné teplotě a mimo přímé sluneční světlo, které může negativně ovlivnit kvalitu nápojů.